Enkla sätt att baka Ocean Perch

Bakning accentuerar de många goda egenskaper av abborre, en sötvattensfisk uppskattad för sin fina smak och fast kött. Även matlagning tekniker såsom sauteeing eller gassande fungerar bäst för små abborre, men större abborre, som kan väga så mycket som tre pounds, är väl lämpad för bakning. Ett antal enkla bakade rätter kräver litet kök tid och endast ett fåtal enkla ingredienser, och de flesta är redo att tjäna på mindre än en timme.
Grönsaker skapar en ljus, hälsosam måltid Omdömen

  • Kombinera grönsaker med abborre för att skapa en snabb, lågt kaloriinnehåll, vitamin-packade måltid. Fräs hackad lök, selleri och hackad vitlök i en liten mängd olivolja, rapsolja eller smör, tillsätt sedan en burk vanligt eller kryddat ångade tomater. Placera abborrfiléer i en oljad ugnsform och häll den vegetabiliska blandningen över toppen. Värm ugnen till 325 grader Fahrenheit, sedan baka abborre i 15 minuter. Strö abborre med riven parmesanost om du vill, sedan tillbaka pannan till ugnen i en minut eller två, eller tills osten blir brun.
    Krämig svampsås i protokollet Omdömen

  • Det blir inte mycket enklare än att baka abborrfiléer med svampsås. Värm ugnen till 375 F. Placera abborre i en oljad ugnsform och strö den med salt och peppar. Blanda en burk svampsoppa med vatten, mjölk eller grädde, häll sedan soppan blandningen över fisken. Grädda abborre i ca 20 minuter, eller tills filé flingor isär lätt med en gaffel.
    Hearty Abborre och Noodle Gryta Omdömen

  • bakat med nudlar, gör en enkel abborre som uppfyller gryta. Cook nudlar såsom penne eller makaroner enligt förpackningens anvisningar, sedan placera avrunna nudlarna i en oljad ugnsform. Marinera abborre i din favorit salladsdressing i 20 minuter, eller göra en enkel marinad som består av apelsinjuice, dill, vitlök, salt och peppar. Varva abborre över nudlarna, sedan lägga ett lager av smulad fetaost. Topp grytan med en blandning av ägg och yoghurt. Placera grytan i en ugn förvärmd till 400 F och grädda i 30 till 40 minuter.
    Crispy Coatings för abborrfiléer Omdömen

  • Vispa ihop ägg och en liten mängd av mjölk i en skål, placera sedan kryddat ströbröd i en separat skål. Om du vill ha en crunchier panering, använd krossade kex eller tortilla chips i stället för ströbröd. Doppa abborrfiléer i vätskan, sedan belägga dem med den torra blandningen. Placera filéerna i en oljad ugnsform och grädda dem i 450 grader i sex till nio minuter. Om du vill kan du strö bakade filéer med riven cheddar eller Monterey Jack ost och torkad persilja, sedan återlämna dem till ugnen bara tillräckligt länge för att smälta osten.