Hur att steka Tilapia Använda potatisflingor (5 steg)

Chatt potatisflingor få en dålig rap - särskilt jämfört med verklig potatismos. Men förutom att vara bekvämt och billigt, de är förvånansvärt mångsidig. Potatisflingor - verkliga potatis som kokas, mosade och sedan torkade - arbete som en brödsmula substitution, vilket gör dem idealiska för personer med glutenintolerans eller för alla som vill lägga till en oväntad smak till rätter. Stek tilapia filéer belagda i potatisflingor ger dig en läcker, gyllene skorpa liknar hash browns. Omdömen vad du behöver
Hushållspapper Omdömen bunke
salt, peppar och andra kryddor för att smaka
Platter eller stort fat Omdömen Ägg Omdömen Stor skål
Mjölk
Fork eller vispa Omdömen Stekpanna Omdömen matolja
Spatel
Instruktioner
1

Skölj tilapia filéer noga i kallt rinnande vatten och klappa dem torra med en pappershandduk.
2

Sätt potatisflingor i en stor bunke och krydda dem som önskat. Salt och peppar är självklara val, men du kan också prova lökpulver, cayenne, rosmarin eller ens ett stänk av parmesanost. Sprid rutinerade potatisflingor ut på en plan platta eller stort fat
3

Scramble 02:58 ägg, beroende på hur många av filéer du har. två ägg bör fungera bra i cirka fyra stora filéer. Lägg till ett stänk per ägg mjölk, kärnmjölk, vatten eller ett mejeri substitut som sojamjölk för att hålla tvätten från klumpar på fisken, och en nypa salt.
4

muddra tilapia filéer genom äggsmeten, sedan lägga dem på potatisflingor och tryck lätt, och se till att få en jämn beläggning på båda sidorna.
5

Coat en stor tjockbottnad stekpanna med olja och värm det över medel hög värme. Pan yngel de belagda filéer tills de blir gyllenbrun, cirka tre till fyra minuter på varje sida.