Hur till Steam lax fisk (6 steg)

Lax innehåller höga halter av vitamin B-12, niacin och fosfor. Ångande fisken minskar lägga mer fett till din diet, vilket gör det till en hälsosammare matlagning metod. Lax visas orange och röd färg, men vissa sorter av lax har en vitt kött. När du säsongen och förbereda laxen för ångande, kommer det koka snabbt. Lax par bra med ett vitt vin och ångad grönsaker.
Vad du behöver
Pappershanddukar
Grunt skål
1 msk. sojasås
1/4 tsk. salt
1/8 tsk. vitpeppar Omdömen 1-tums ångaren rack
Steamer korg Omdömen matlagning potten
Vatten Omdömen Sharp redskap
Citron kilar
Instruktioner Omdömen

1. Skölj laxen under kallt vatten. Pat lax torr med hushållspapper.
   

2. Placera laxen i en grund skål. Ringla 1 msk. sojasås, 1/4 tsk. salt och 1/8 tsk. vitpeppar över fisken om du önskar att säsongen laxen.
   

3. Lägg en 1-tums ångaren rack inuti en ångbåt korg. Fyll en kastrull med 2 inches av vatten. Placera grytan på hög värme för att få vatten till en koka.
   

4. Placera fisken på ångaren rack. Täck och ånga fisken för åtta till 10 minuter - eller ungefär en minut per uns. Tillsätt kokande vatten i potten när det är nödvändigt när vattennivån blir låg.
   

5. Peta den tjockaste delen av lax med en skarp redskap. Om fisk flingor, kan du ta bort den från ångaren rack. Om laxen inte flagnar, sedan fortsätta att ånga det för en annan till två minuter.
   

6. Ta ångbåten korgen från potten. Servera laxfiléer med citronklyftor.