Silvebrite lax brukar kallas kompis lax eller vanligtvis kallas till såsom hund lax. Namnet silverbrite verkar endast användas i marknadsföringssyfte. Chum lax växa till stora, i genomsnitt omkring 8 till 12 pounds och 25 inches lång. I havet, kamrat lax likna Sockeye lax som de är silver och grönblå. Men när de kommer in färskvatten vid lektiden, lax blir spräcklig med lila fläckar och röda och svarta ränder. Man kamrat lax har mycket stora tänder som liknar hörntänder, vilket resulterar i deras smeknamn & quot; hund lax & quot;
Sockeye. Utseende Omdömen

Sockeye lax är mindre än silverbrite , oftast väger 6 till 8 pounds som vuxna. I havet, Sockeye lax är grönblått, med silver sidor och magar. Deras utseende förändras drastiskt när de går in färskvatten för att leka, ta på en lysande röd och utvecklings feta pucklar på baksidan. Den crimson färg leken Sockeye lax är orsaken dessa fiskar är vanligtvis kallas & quot; röd lax & quot;
Silverbrite. Mat Standard Omdömen

Av alla typer av Pacific vild lax, den silverbrite eller kamrat lax, anses ha den minst önskvärda mat värde. De är inte lika fet eller välsmakande som andra typer av lax och har påträngande ben. Generellt sett, kamrat eller silverbrite laxkött inte konsumeras och dessa fiskar endast skördas för deras rom. Men människor i olika Alaskan byar överväga hundlax att vara en viktig uppehälle näringskälla, och rök dessa fiskar för vintern. Byborna också vanligt foder dessa fiskar till sina hundspann, erbjuder en annan förklaring till varför kamrat lax kallas & quot; hund lax & quot;
Sockeye. Mat Standard Omdömen

Sockeye lax är älsklingar av livsmedelsindustrin, vilket ger en ljus röd och saftiga laxfilé. Många restauranger som serverar vilda lax anser Sockeye vara den godaste fisk på marknaden. Sockeye lax är kända för sin höga kvalitet oljig kött, och därmed ett högre marknadspris än andra typer. Många marknader fisk och fiskare hänvisa till denna fisk som & quot; red lax & quot; på grund av sin klarröda köttet vid lektiden.