Det finns tre typer av marinader:. Syra, enzym och mejeri. Sura marinader innehåller citrusjuice, vin eller vinäger. Enzymer i ananas eller papaya bryta ner bindväv, i egenskap av en MÖRNINGSMEDEL, men fungerar så bra att fisken vänder snabbt till mos. Ananas och papaya rekommenderas inte för fisk marinader, men används ibland för kött. Mejeriprodukter såsom mjölk, yoghurt eller kärn MÖRA och ge smak. Kalcium i mejeriprodukter fungerar med naturliga enzymer i fisken att bryta ner protein.
Marinerad grillad lax Omdömen

Blanda 1/4 kopp honung, 3 tsk. soja, 1 tsk. fem kryddor pulver och 1 klyfta fint hackad vitlök. Häll över £ 1 av laxfiléer. Marinera 15 minuter. Halstra eller grill för 6 till 8 minuter.
Baked Tilapia Omdömen

Vispa ihop 1/4 kopp apelsinjuice, 1/4 kopp sojasås, 1/4 kopp sesam olja, 1 tsk. vitsocker, 1 tsk. hackad vitlök, och 1/2 tsk. mald ingefära. Lägg en halv pund. tilapia filéer, vänder sig till päls jämnt. Kylskåp i 15 till 30 minuter. Grädda i 425 grader i 10 till 12 minuter, tills fisk flingor lätt.
Hemlagad Fish Sticks Omdömen

Gör hemgjorda fiskpinnar genom att skära £ 1 av fasta vita fiskfiléer i strimlor. Blötlägg remsorna i kärn kryddat med 1/8 tsk. paprikapulver i 10 minuter. Medan fisken suger, säsong 1/2 kopp mjöl med 1/2 tsk. salt och 1/4 tsk. peppar. Muddra fiskremsor i mjölblandningen och sedan steka angivet i 1/8-tums vegetabilisk olja i 10 minuter, vända halvvägs igenom.
Shrimp Salad Omdömen

Köp 1 1 /2 £. av kokta räkor, skalade och deveined. Blanda räkor med 3/4 dl olivolja, 1/3 kopp vinäger, 1/3 kopp färskpressad citronsaft, 1 tsk. het pepparsås, 3 tsk. selleri utsäde, 1 tsk. havssalt och 1 stor rödlök, finhackad. Marinera över natten i kylskåp. Servera kyld.