Hur Cook Pickerel fisk

Pickerel är namnet på flera underarter av gäddan familjen. Pickerel är insjöfisk, vanligtvis fångas för idrott och bedöms ha en god smak bereds på rätt sätt. Pickerel är bästa panerad och stekt att hålla i dess saft och producerar perfekt gulaktigt kött. Servera den med din favorit sida skålen eller en smörgås för en välsmakande lunch eller middag måltid. Att laga pickerel fisk, låt två timmar marinering tid att ta bort någon obehaglig fiskliknande smak eller lukt. Omdömen vad du behöver
2 dl mjölk
1 msk. citronsaft
Stor skål Omdömen Fyra 6-oz. benfritt, skinn pickerel filéer Omdömen plastfolie
1 1/2 koppar torra brödsmulor
Grunt skål
Bakplåt
Paprika Omdömen köttermometer
Instruktioner

1. Värm en ugn till 375 grader Fahrenheit.
   

2. Kombinera mjölken och citronsaft i en stor skål. Placera fyra pickerel filéer i mjölkblandningen och täck skålen med ett ark av plastfolie. Kylskåp i två timmar.
   

3. Ta bort pickerel filéer från mjölkblandningen. Kasta mjölkblandningen omedelbart.
   

4. Häll ströbröd i en grund skål. Rulla varje filé i ströbröd och lägg på en osmord plåt.
   

5. Strö en generös beläggning av paprika över toppen av varje panerad filé och placera i ugnen. Grädda i 20 minuter eller tills köttet interna temperaturen är minst 145 grader Fahrenheit. Låt pickerel svalna i fem minuter före servering.