Hur att steka fisk som var frysta

Frying tidigare fryst fisk är inte annorlunda än stekning färsk fisk. Det måste rengöras, misshandlade och kryddat innan de placeras i het olja för att laga mat. Du kanske vill fritera fisk om du är matlagning för en publik, men när du lagar mat för en, använd en stekpanna för att spara olja. I allmänhet, när båda sidor av din fisk har vänt en gyllenbrun färg det kommer att ske matlagning. Helt kokt fisk är ogenomskinlig och flagnande. Omdömen vad du behöver Omdömen Hushållspapper
Egg Omdömen Bowl
Vispa
Plate
Brödsmulor
2 msk . krydda salt
1 msk. cayennepeppar
Matolja
3 msk. smör Omdömen Tång
Instruktioner Omdömen

1. Skölj tinas fisk under kallt vatten. Blot fukten bort från fisken med hushållspapper.
   

2. Crack ett ägg i en skål och vispa ägg med en visp tills äggvita och äggula har blandats ihop. Omdömen
   

3. Häll ströbröd på en tallrik och tillsätt 2 msk. krydda salt och 1 msk. cayennepeppar. Blanda ihop ingredienserna.
   

4. Häll ca 1/2 tum av matolja i en stekpanna. Placera pannan på spisen och justera värmen till medelhög. Tillsätt 3 msk. smör till oljan. Blanda det smälta smöret med oljan.
   

5. Doppa fisken i ägget, som täcker hela bit fisk med ägg. Placera ägget omfattas fisk i rutinerade ströbröd. Ös smulorna ovanpå fisken och pressa dem in i fisken. Vänd fisken över, täck den med brödsmulor och tryck smulorna i fisken.
   

6. Placera fisken i pannan med den heta smörade olja. Inte tränger fisken i pannan. Vänta 3 minuter och vänd fisken över. Stek i ytterligare 2 minuter.
   

7. Ta bort fisken från pannan. Placera på en pappershandduk fodrade plattan att absorbera en del av den överskjutande olja.