Hur Halstra Rockfish

Rockfish är en djuphavs sort oftast finns längs den västra kusten av USA. Det är också kallad simpor, randig bas, eller quillback. Gassande är ett av många sätt att förbereda rockfish för en måltid och lyckligtvis, inte kräver know-how en erfaren kock. Omdömen Du behöver Omdömen Rockfish filéer
Salt Omdömen Black peppar
3 msk. margarin
Limejuice
torkade grova brödsmulor
Broiler panorera
Instruktioner Omdömen

1. Krydda rockfish filéer smak med hjälp av salt och peppar . Med hjälp av fingrarna, strö ett tunt lager av var och en över fisken. Du kan också använda andra kryddor, såsom paprika, vitlök eller kummin, beroende på dina specifika önskemål.
   

2. Smält två matskedar margarin och prick varje filet med det. Du kan också pressa limejuice över filéer för att lägga mer smak. Tillsammans kommer margarin och kalk fungerar som ett klister, som hjälper ströbröd hålla sig till fisken.
   

3. Häll brödsmulor på en plan, ren yta. Muddra varje filet genom att trycka lätt på dem i ströbröd, så att båda sidor är belagda.
   

4. Spread margarin längs botten av broiler pan som förberedelse för gassande. Smör eller spray margarin kan ersätta margarin för att smörja pannan.
   

5. Halstra de rockfish fem inches från värmekälla i ca 10 minuter eller tills rockfish är ogenomskinlig. Du vet dess gjort när fisken flingor lätt. Kontrollera flingor genom prodding filén försiktigt med en gaffel eller kniv.