Hur man grillar en biff på en spis Grill (7 steg)

Nästan alla är överens om att biffar grillad utomhus är en läcker varmrätt för en grill eller familjemiddag. Lyckligtvis är det också möjligt att få minnesvärda smak från laga din biffar inomhus på en spis grill. Inomhus biff är mycket välsmakande men ändå enkel att förbereda. Och om du inte har en spis grill, kan du även använda en flatbottnad stekpanna. Med lite mer än 20 minuter och en bra nedskärning av kött, kan du tjäna läckra, hemlagade biffar. Omdömen Du behöver Omdömen spisen grill Omdömen Steak
Havssalt Omdömen
Pepper Omdömen Knife Omdömen spateln
Instruktioner

1. Välj nedskärning av biff du vill tjäna. Nedskärningar Rib-eye fungerar särskilt väl på en spis grill, på grund av sin höga fetthalt.
   

2. Förvandla din spis grill till rätt temperatur. Om du vill att din kött medellång sällsynta, använd medelvärme. Om du vill att din stek att bli sällsynta, använd hög värme, och laga det under en kortare tid. Om du vill ha en väl gjort biff, använd en låg inställning och låt köttet koka under en längre tid.
   

3. Häll ungefär en matsked olivolja på grillen och låt det värme medan du strö havssalt - och eventuella ytterligare kryddor smak -. ovanpå båda sidor av din stek
   

4. Lägg din stek till stekhett grillen och låt den ena sidan brun i flera minuter innan vända. Vänd upp ett hörn av biff med din spatel för att se färgen. När undersidan är gyllenbrun, vända stek över.
   

5. Låt den andra sidan bruna under några minuter. Återigen, testa färgen på undersidan genom att vrida upp ett hörn av biff, med din spatel.
   

6. Använd din kniv för att skära tre små slitsar i toppen av biff, så du kan se den interna tillagningen. När insidan är din favorit nyans av rosa, då dina biffar är redo att ta bort grillen. Men oavsett hur sällsynt du gillar din biff, se till att insidan är fortfarande inte blodig.
   

7. Ta dina biffar från grillen och låt dem sitta i tre till fem minuter före servering eller njuta . Beroende på hur sällsynt du gillar dem, bör hela processen har tagit mellan 10-18 minuter.