Hur Grill laxfiléer på en gasolgrill (7 steg)

Lax är en läcker fisk som ger utmärkt näringsvärde. Följ dessa grundläggande tips för att grilla dina laxfiléer på en gasolgrill, sedan luta sig tillbaka och njuta!
Instruktioner Omdömen

1. Förbered grillen. Före upphettning, skrubba grillgallret med en styv stålborste. Gnid grillgallret med en liten mängd av rapsolja för att förhindra att lax från att fastna.
   

2. Värm grillen. Grillen är redo när du kan hålla din hand 4 inches ovanför grillen för mer än 3 eller 4 sekunder.
   

3. Krydda köttet sidan av laxfiléer med den torra blandningen av din val. Håll huden på att förhindra att fisk från att bryta ifrån varandra som det kockar. Om så önskas, kan du ta bort huden efter laxen har kokat.
   

4. Ställ båda brännarna på en låg nivå. De ringer upp ska vara precis ovanför avstängt läge. Den låga värmeinställning gör att du kan bättre övervaka tillagningstiden för att förhindra överkokning.
   

5. Placera laxfiléer på den förvärmda grillen med köttsidan nedåt. Stäng locket. Öppna inte locket igen tills du är redo att vända filéerna.
   

6. Uppskatta tillagningstiden för dina filéer enligt tjocklek. I allmänhet, kockar en 1-tums filé under 8 minuter. Försiktigt vända filéerna halva den beräknade tiden så att huden sidan är nere och köttsidan är uppåt. Använd en tunn spatel. Pensla köttsidan med smält smör för att hålla filéerna fuktig. Stäng locket.
   

7. Tryck på toppen av fisken med fingret för att testa för att se om fisken är klar. Om det flingor eller sönderfaller, är det gjort. Du kan också infoga en tunn metall spett, som liknar en kaka testare, i fisken. Låt den där i 20 sekunder. Om spett är mycket varm vid beröring när du tar bort det, är fisken klar.