Hur man grillar en biff på en gasolgrill (6 steg)

Biffar beredda på gas grill saknar några av de rökiga smak förmedlas under träkol grillning. Men korrekt tenderizing och smaksättning eller marinering i kombination med direkt grillning teknik på gas grill ger ett anbud, flavorful biff. Omdömen vad du behöver Omdömen Gasgrill Omdömen Två till fyra biffar val Omdömen Hammer stil till kött
Önskad torr gnugga krydda eller flytande marinad Omdömen Gallon stora zip tätning matförvaring påse eller stora plastskål med tättslutande lock Omdömen Vegetabilisk olja grillning sprut
Pre- Grillat kött Prep Omdömen

1. Placera en stek på trä huggkubben, platta eller annan hård yta och pund fyra eller fem gånger på varje sida med ojämn sida till kött. Upprepa för alla biffar.
   

2. För torr gnugga metod, gnugga kryddor i vardera sidan av insatserna. Placera köttet i en matlagringspåse eller stor skål, och försegla behållaren. För marinaden metoden, plats biffar och 2 koppar marinad per Biff i plastpåse eller skål och sigill.
   

3. Placera kryddat eller marine biffar i kylskåp minst tre timmar så smaker tränga in i köttet .
   Grillning biffar Omdömen

   1. Spray grillgallret med vegetabilisk olja grillning spray. Detta smörjer grillen för att förhindra alltför fastnar och lämnar fina grillmärken på köttet.
      

   2. Konfigurera gasgrill för direkt grillning genom att tända alla brännare till medelvärme och stänga locket för förvärmning .
      

   3. Grill smak, matlagning cirka sex minuter på varje sida för medellång-sällsynta eller 10 till 12 minuter för bra gjort.