Bästa receptet på grillad rundstek?

Top round steak är en mager, smakrik köttbit som är perfekt för grillning. Här är ett enkelt recept på grillad rund biff:

Ingredienser:

* 1 pund topp rund biff

* 1 msk olivolja

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk svartpeppar

* 1/4 kopp hackad färsk bladpersilja

Instruktioner:

1. Förvärm din grill till medelhög värme.

2. Pensla biffen med olivolja och smaka av med salt och peppar.

3. Lägg steken på grillen och stek i 5-7 minuter per sida, eller tills önskad form.

4. Ta av steken från grillen och låt den vila i 5 minuter innan den skärs upp.

5. Strö över biffen med persilja och servera.

Tips:

* För att säkerställa att din biff tillagas jämnt, använd en kötttermometer. Den inre temperaturen på steken bör vara 135 grader Fahrenheit för medium-sällsynt, 145 grader Fahrenheit för medium och 155 grader Fahrenheit för välstekt.

* Har du ingen kötttermometer kan du även bedöma stekens stekhet genom beröring. En sällsynt biff kommer att kännas mjuk och squishy, ​​en medium-rare biff kommer att kännas något fastare och en välstekt biff kommer att kännas hård.

* Top rund biff är en mager köttbit, så det är viktigt att inte överkoka det. Överkokt rund biff blir seg och seg.

* Servera grillad rund biff med dina favoritsidor, såsom rostade grönsaker, potatismos eller ris.