Hur man gör Panerad Hamburgare (7 steg)

Åldern på fritering allt under solen bara fick lite bättre med panerad hamburgare. Dessa läckra hamburgare kombinerar smaken av fritering med det roliga att äta hamburgare. Genom bryna dem i en kastrull och slog dem i ugnen, kan du få smak du önskar utan att skada en del av fettet, utan att offra smak. Panerad hamburgare kan serveras med potatismos och grönsaker eller i en bulle med alla infästningar och en sida av pommes frites.
Du behöver Omdömen Medium bunke Omdömen Blandning sked
1 msk. Worcestershire sås
2 msk. hackad lök
1/4 till 1/2 tsk. peppar
1/4 tsk. salt
Vispa
2 ägg
Grunt skål
Plate
1 1/2 koppar italienska ströbröd
Heavy kastrull Omdömen 1/4 till 1/2 kopp vegetabilisk olja
bakplåt, 9-by-9 Omdömen Knife
1 lök Omdömen köttermometer
Instruktioner

1. Blanda köttfärs, Worcestershire sås, hackad lök och salt och peppar i en skål. Form i fyra hamburgerpatties. Ställ åt sidan.
   

2. Vispa ägg i en grund skål tills väl blandat. Doppa hamburgare i ägget att belägga dem.
   

3. Placera ströbröd på en tallrik eller pajform. Tryck på hamburgare i ströbröd att grundligt belägga dem.
   

4. Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull på medelvärme tills en droppe vatten Skitters i oljan. Du kommer att behöva cirka 1/4 tum av olja i botten av pannan.
   

5. Stek hamburgare i den heta oljan i cirka 2 minuter per sida, tills de är brynt.
   
   

6. Skiva löken i 1/4-tums skivor och lager dem i botten av en 9-av-9 bakplåt. Lägg tillräckligt med vatten för att täcka botten av pannan, men omfattar inte löken helt.
   

7. Placera hamburgare ovanpå löken och grädda i en förvärmd 350 grad Fahrenheit ugnen för cirka 30 minuter, eller tills hamburgare tillagas ordentligt. Kontrollera att den inre temperaturen av hamburgare är 160 Fahrenheit med en stektermometer.