Hur mycket kött ska man mata 12?

1. Charkbräda för kött och ost: Inkludera olika typer av charkuterier, såsom prosciutto, salami och soppressata, samt ett urval av ostar, nötter och kex. Beräkna cirka 1/4 pund kött och ost per person.

2. Kycklingvingar: För klassiska Buffalo wings, uppskatta 8-10 vingar per person. För benfria vingar bör 12-15 per person vara tillräckligt.

3. Miniköttbullar: Erbjud både nöt- och kalkonköttbullar, runt 10-12 köttbullar per person.

Huvudrätt:

1. Rostbiff med potatismos: Planera på cirka 1/2 pund rostbiff per person, beroende på önskad portionsstorlek.

2. Pulled Pork Smörgåsar: Beräkna 1/4 pund pulled pork per person, tillsammans med bullar och en mängd olika pålägg som BBQ-sås, coleslaw och pickles.

3. Kycklingsouvlakispett: Dessa grillade kycklingspett kan marineras och tillagas. Beräkna 2 spett per person.

Sidor:

Överväg en blandning av följande sidor för att komplettera dina huvudrätter:

- Potatismos

- Sallad (Caesar, grekisk eller blandad grönsak)

- Majs

- Gröna bönor

- Vitlöksbröd

Dessert:

Till efterrätt erbjuder du några söta alternativ som brownies, kakor eller en fruktsallad. Du kan också ha glass eller en enkel efterrätt som chokladkakor.

Kom ihåg att dessa är ungefärliga kvantiteter och faktiska mängder kan variera beroende på individuell aptit och preferenser. Om du är orolig för att ha tillräckligt med mat är det bättre att överskatta något än att underskatta. Justera gärna dessa förslag baserat på dina specifika menyval och dina gästers matvanor.