Vad är ett bra recept på köttfärslimpa som faller isär när den skärs?

- 1 pund nötfärs

- 1/2 dl brödsmulor

- 1/2 kopp mjölk

- 1 ägg

- 1/4 kopp ketchup

- 1/4 kopp farinsocker

- 1 tsk Worcestershiresås

- 1 tsk salt

- 1/2 tsk svartpeppar

Instruktioner:

- Förvärm ugnen till 350 grader F (175 grader C).

- I en stor skål, kombinera nötfärs, brödsmulor, mjölk, ägg, ketchup, farinsocker, Worcestershiresås, salt och svartpeppar. Blanda tills det är väl blandat.

- Forma blandningen till en brödform och lägg den i en 9x5 tums brödform.

- Grädda i den förvärmda ugnen i 45 minuter eller tills en kötttermometer i mitten visar 160 grader F (70 grader C).

- Låt köttfärslimpan vila i 10 minuter innan den skivas och serveras.

Tips:

- För att säkerställa att köttfärslimpan faller isär när den skärs, använd en nötfärs med hög fetthalt.

– Blanda inte för mycket köttfärsblandningen, då blir den seg.

- Grädda köttfärslimpan i en brödform utan lock så att toppen får färg.

– Låt köttfärslimpan vila i 10 minuter innan den skivas och serveras, då hjälper det att hålla ihop.