Hur lagar man alfalfamåltid?

1. Skörda alfalfaplantorna när de är i det tidiga blomningsstadiet. Detta görs vanligtvis under sommarmånaderna.

2. Torka alfalfaplantorna i solen eller i en dehydrator tills de är spröda. Detta kan ta flera dagar.

3. Mal de torkade alfalfaplantorna till en måltid med en hammarkvarn eller annan typ av kvarn.

4. Sikta alfalfamjölet för att ta bort eventuella stora bitar eller skräp.

5. Förvara alfalfamjölet på en sval, torr plats. Det kommer att hålla i upp till sex månader.

Alfalfamjöl är ett näringsrikt tillskott som kan matas till boskap, fjäderfä och andra djur. Det är en bra källa till protein, vitaminer, mineraler och fibrer.