Vilka ingredienser finns i makaroner eller någon pasta?

Makaroner och andra typer av pasta är vanligtvis gjorda av durumvetemjöl, durum semolinamjöl eller raffinerat vetemjöl. Dessa ingredienser utgör de viktigaste strukturella komponenterna i pastadegen. Dessutom tillsätts vatten under pastatillverkningsprocessen för att få ihop degen och bilda önskad konsistens.

Vissa typer av pasta kan också innehålla ytterligare ingredienser som ägg, örter eller grönsaker för variation av smak och konsistens. Durumvetemjöl används ofta för att göra högkvalitativ pasta, eftersom det innehåller ett högre proteininnehåll, vilket bidrar till pastadegens fasthet och elasticitet.