Använd marken eller hackade kött, som nötkött, fläsk eller Turkiet för att fylla ravioli. Helt koka och krydda köttet innan du fyller ravioli, eftersom det inte kommer att laga tillräckligt för att vara säkra livsmedel när kokar detta fylld pasta. Fräs alla grönsaker, såsom 2 till 3 msk tärnad lök eller en hackad vitlöksklyfta, i olja och kombinera med 1 pund av kokt hackat kött. Blanda blandningen lätt i mixern för att skapa finhackad fyllning. Lägg till eventuella andra ingredienser, såsom en liten mängd av ost, och en äggula per pund kött. Ägget hjälper till att binda blandningen. Blanda noggrant och använda för att fylla ravioli.
Ostar

Himlen är gränsen när det gäller att använda ost för att göra ravioli fyllning. Medan parmesan och ricotta används ofta, kan du använda valfri kombination du föredrar. Lägg färska örter och kryddor och kombinera med ett ägg per kopp ost för att binda ingredienserna. Du kan också lägga till hackad lök eller vitlök för att skapa en signatur recept för ost fyllda ravioli. Köpa och sälja grönsaker Omdömen

Svampar och spenat är vanliga köksväxter av ravioli, men du är inte begränsade till dessa. Försök att använda mangold eller betor greener i stället för spenat, eller satsa på något lite annorlunda och fylla dina vegetabiliska ravioli med krämig vinter squash. Koka greenerna tills bara vissnade och tömma dem noggrant innan du lägger dem till de andra ingredienserna. Hacka greenerna fint och kombinera dem med örter och kryddor och en liten mängd av strimlad eller riven ost plus en äggula per kopp som ett bindemedel. För mosade eller skummad grönsaker, såsom butternut squash, lägga riven ost att tjockna fyllningen. Köpa och sälja Kombinationer

Det finns ingen regel som säger att du inte kan kombinera kött, ost och planteras i samma ravioli. Många kött- eller veggie ravioli variationer innehåller en liten mängd ost. Tänk i termer av smak kombinationer, och gå för en som tilltalar dig. Om du älskar zucchini kvävd med färsk pasta sås, försök att göra zucchini och tomat fyllda ravioli. Om kyckling är din stil, lägg till dina favoriter kryddor och örter till finhackad kyckling och toppa färdiga ravioli med pesto sås. Överväg att lägga ägg och parmesanost som bindemedel eller en matsked ströbröd till mixen.
Såser

Bortse inte kraften i såsen. Milda ravioli dra nytta av robusta såser vimlar av örter och kryddor, men ibland ravioli fyllning är den främsta attraktionen. För att förhindra sås från dominera över dina smak spricker ravioli, tjäna såser ljus på smak. Hackad färskt planteras som tomater, en ljus Alfredo sås eller soltorkat tomatsås förstärker de naturliga smaker av ost eller veggie ravioli. Kött ravioli står i allmänhet upp till heartier såser. Tänk kryddig tomatsås att rampa upp smaken av kött ravioli.