Hur lagar man fläsk i ugn snabbt och fortfarande har dem möra?

För att tillaga fläsk i ugnen snabbt och fortfarande ha dem möra, kan du använda följande metod:

Ingredienser:

- 1 rack fläsk revbensspjäll

- 1 matsked olivolja

- 1 tesked salt

- 1 tsk svartpeppar

- 1/2 tsk vitlökspulver

- 1/2 tesked lökpulver

- 1/4 tesked torkad oregano

- 1/4 tsk torkad timjan

- 1/4 kopp barbecuesås

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 450°F (230°C).

2. Ta bort hinnan från baksidan av revbenen med en vass kniv.

3. I en liten skål, kombinera olivolja, salt, peppar, vitlökspulver, lökpulver, oregano och timjan.

4. Gnid in kryddblandningen över hela revbenen.

5. Lägg revbenen på en bakplåtspappersklädd plåt.

6. Grädda revbenen i den förvärmda ugnen i 15 minuter.

7. Pensla revbenen med barbecuesås och grädda i ytterligare 10-15 minuter, eller tills revbenen är mjuka och genomstekta.

Tips:

– För att göra revbenen ännu mörare kan du förkoka dem innan gräddningen. För att göra detta, låt en stor kastrull med vatten koka upp och tillsätt revbenen. Koka revbenen i 5-10 minuter, eller tills de är precis mjuka. Låt revbenen rinna av och klappa dem torra innan du fortsätter med receptet.

– Om du inte har tid att förkoka revbenen kan du också göra dem möra genom att långsamt koka dem. För att göra detta, sänk ugnstemperaturen till 300°F (150°C) och grädda revbenen i 2-3 timmar, eller tills de är mjuka från benet.