Hur bärgning en svampiga Turkiet (6 steg)

Potatisen mosade, förbandet är gjort, är dina gäster sitter och hungrig - men du står inför en kalkon som är envist rosa. Det är dags för lite kalkon triage. Omdömen Du behöver Omdömen Folie
Oil
Stock
förskärare
Jelly-rulle Pan eller ytlig ugnsform Omdömen
Instruktioner Omdömen

1. Smile, häll lite mer vin och ta kalkonen tillbaka till köket
   

2. Sätt ugnen till 400 och grad;. F ( 200 & deg; C). Olja en gelé-rulle pan eller en grund ugnsform.
   

3. Carve Turkiet som du skulle för servering vid bordet. Var extra försiktig, eftersom okokt kalkonkött kan vara svårare att skära.
   

4. Lägg undan alla bitar som redan görs, och täck dem med folie för att hålla dem varma. Omdömen
   

5. Ordna okokt bitar i ett enda lager i oljad pan, överlappande dem en aning om det behövs. Ringla en liten mängd i lager eller vatten över Turkiet bitar under uppvärmning för att hålla dem fuktiga.
   

6. Drape folie löst över pannan och laga kalkon tills det inte längre rosa. Detta bör ta bara några minuter, så håll ett vakande öga för att förhindra överkokning.