Hur lång tid tar det för en avokado att ruttna?

En avokado kan ta allt från några dagar till några veckor att ruttna, beroende på lagringsförhållandena. När den förvaras i rumstemperatur kan en avokado börja ruttna inom ett par dagar. Men om den förvaras i kylen kan den hålla i upp till en vecka eller ännu längre. Det bästa sättet att se om en avokado är mogen och redo att ätas är att försiktigt pressa den. Om avokadon är mogen, ger den efter för ett lätt tryck. Känns det hårt är det inte mogen än och ska stå att mogna i rumstemperatur. Känns det mosigt är det övermoget och ska kasseras.