Hur länge bakar jag hummerstjärt vid 325?

Dela hummerstjärtarna på mitten, skär genom skalet och köttet men inte hela vägen genom stjärtfenan.

Ta bort köttet från skalet, lämna stjärtfenan intakt.

Lägg hummerstjärtarna på en plåt med köttsidan uppåt.

Pensla hummerstjärtarna med smält smör.

Strö över hummerstjärtarna med salt och peppar.

Grädda hummerstjärtarna i 20-25 minuter, eller tills köttet är genomstekt och ogenomskinligt.

Servera hummerstjärtarna direkt.