Kan man använda ett merlotvin att laga mat med?

Ja, merlot är ett bra vin att laga mat med. Den har en medium kropp, med smaker av körsbär, plommon och kryddor, en medelhög syra och medelstora tanniner. Den är mångsidig och kan användas i en mängd olika rätter, inklusive nötkött, fläsk, kyckling och pasta.