- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Vin >> Matlagning med vin
När du kokar en hummer ska du först lägga vattnet i grytan eller medan det kokar?
Du ska lägga hummern i det kokande vattnet. Att kasta levande hummer eller krabbor i en kastrull med kokande vatten är ett ineffektivt sätt att avliva dem. Även om det yttre köttet kan tillagas omedelbart kan insidan fortfarande vara levande.
Matlagning med vin
- Hur man gör vin Fermented Surkål
- Hur lagar man högrev?
- Försvinner sulfiter från rött vin i matlagning?
- Kan du mikrovågsugna vin för att döda överbliven jäst?
- Är det OK för en religiös muslim att professionellt smaka vin och spotta ut?
- Hur man laga fisk i vin (6 steg)
- I ett försök att göra vin lägger du och dina vänner lite jäst en söt druvjuiceblandning i öppen gryta. Efter flera dagar upptäcker du att sockernivåerna har sjunkit men det finns ingen alkohol?
- Ska en kaminbrand släckas med vatten?
- Är det ok att marinera revben i apelsinjuice?
- Kan man använda konjak istället för sherry i ett kakrecept?
Matlagning med vin
- Champagne
- Samla vin
- Matlagning med vin
- Dessertvin
- Mat och vinparning
- Göra vin
- Beställa vin
- Portvin
- Röda viner
- Välja vin
- Servera vin
- Mousserande vin
- Lagring av vin
- Vita viner
- Vinets grunder
- Vinkällare
- Vinfläckar
- Vinprovning


