Hur att tjäna Sauternes

Sauternes är en fransk dessertvin med en underbart söt och lyxig smak. Detta berömda rika vin är en favorit bland finsmakare och samlare och är ofta hälls för semester och fester. Här är några instruktioner om hur man tjäna denna dekadenta vin. Omdömen Instruktioner

1. Starta din servering av Sauternes genom att se till att vinet är strax under rumstemperatur, runt 50 grader Fahrenheit. Sauternes kommer att förlora smak om det är för kallt, men det kommer att smaka alltför sött om eras alltför varm. Sträva efter varmare snarare än kallare om du inte kan nå 50 grader.
   

2. Häll 2-3 uns per glas. Dessertviner är avsedda att smuttade långsamt och förtäring i små mängder. Se till att glaset är väl under halvfullt.
   

3. Erbjudande Roquefort eller blåmögelost med Sauternes. Dessa ostar kompletteras av söta smaker i denna dessertvin.
   

4. Ge dina gäster ett urval av Sauternes i slutet av kvällen. På grund av sin rikedom, bör Sauternes delges efter röda och vita viner.
   

5. Pair Sauternes med lågmäld eller bittra desserter. Servering en gigantisk bit av rika kaka eller paj med ett glas sött vin är överväldigande. Sauternes kan serveras enbart för dessert, eller med ost, ljus dessert sallader, rostade nötter eller en halvsött choklad.