Lägga till Tannin Wine

Tannin är ämnet i vin som skapar en sammandragning, muntorrhet känsla. Tanniner förekommer naturligt i druvskal och stjälkar, liksom i många andra växter. Mängden tannin som förekommer naturligt i vinet beror på druvan hudens tjocklek och tid för musten exponering för skinn. Eftersom vissa druvor har tunna skinn och vita viner ofermenterat med druvskal alls är tanniner saknas i många viner. På grund av detta, kan tanninpulver tillsättas musten i början av fermenteringen för att lägga till en torrare känsla i munnen till det färdiga vinet. Omdömen Du behöver Omdömen Sanitizer Omdömen mäta sked
Glasburk
Vatten
Plast omrörning verktyg Omdömen tanninpulver
Instruktioner

1. SNYGGA en doseringssked, glasburk och långa plast omrörning verktyg. Detta kan göras genom att antingen koka dem eller genom att använda en vinframställning desinfektionsmedel, såsom kalium metabisulfate, blandas med vatten enligt etikett riktningar.
   

2. Mät den rekommenderade mängden tanninpulver för mängden måste du ha. Olika märken av tanninpulver har olika blandningsinstruktioner, och vilken typ av druvor eller annan frukt i din måste också påverkar mängden tannin rekommenderas. Men i allmänhet är doseringen mellan 1/8 och 1 ½ tsk per liter must.
   

3. Fyll en Quart burk hälften full av vatten och värm tills det är mycket varmt. Strö tanninpulver i vattnet och rör om tills pulvret är upplöst.
   

4. Häll tanninlösning i vinet must och rör om väl med en plast omrörning verktyg. Efter tillsats av tannin, fortsätter att jäsa musten normalt och fullfölja produktionsvillkoren processen.