Hur karbonat ditt vin

Inget säger & quot; fest & quot;! som mousserande vin. Om du bara har klivit in i konsten att vinframställning, eller om du vill ta din kunskap ett steg längre, filial ut och lägga kolsyra till ande göra kompetens. Även om du kan tvångskarbonat vin i en kagge eller fat kan du ta den enkla, naturliga vägen och karbonat vin i flaska med något annat än en liten majs socker. Servera kolsyrat vin mellan 42 och 52 grader Fahrenheit för optimal smak. Omdömen vad du behöver
Flaskor Omdömen Korkar
Corn socker
Bottling fartyg Omdömen Sifon slang Omdömen Omdömen Instruktioner

1. Vänta ditt vin till klart efter andra jäsning stopp. Detta tar vanligtvis mellan två till fyra veckor.
   

2. Koka 1/8 kopp majs socker med 1/3 kopp vatten för varje liter vin du har gjort. Till exempel skulle två liter vin kräver en 1/4 kopp socker blandas med 2/3 kopp vatten och en sex gallon parti skulle kräva 3/4 koppar majs socker blandat med 2 dl vatten. Omdömen
   

3. Häll sockerlösningen i en hink eller damejeanne; detta är det buteljering fartyget.
   

4. Sifon vinet i tappningskärlet. Håll slutet av sifonslangen under vin som fyller kärlet för att blanda lösningen i vinet. Du kan försiktigt röra vinet med en lång sked för att underlätta blandning.
   

5. Sifon vinet i steriliserade flaskor. Lämna ungefär en halv tum av luftskikt på toppen av flaskan. Cork flaskan som vanligt och förvara dem på en sval plats. Efter två eller tre veckor, kommer ditt vin att kolsyrat.