Av de många sorter marockanska bröd, alla är mycket absorberande. I ett land där händer - inte knivar och gafflar - används oftast för att äta, är bröd den perfekta förlängningen och fungerar både som en redskap samt billig filler. Vanligtvis gjorda av vete eller vitt mjöl, beroende på regionala traditioner, kan marockanska bröd också innefatta korn, durra eller hirs. Köpa och sälja Khboz Bröd Omdömen

Khboz Milka är en av de mest kända marockanska bröd och liknar en rejäl rustik bröd. Den cirkulära limpa är brynt på alla sidor och är smaksatt med sesamfrön och anis. Vanligen serveras med tagines, är denna jäst bröd gjort av vitt eller vetemjöl. Khboz bishemar är en liknande cirkulär limpa, men det är fyllda med kryddor och ibland kött innan de genomborrade hela och bakas. När kokta, smaker av fyllningen fylla brödet och skapa en välsmakande och nästan fullständig måltid i sig själv.
Pita Bread Omdömen

Den marockanska motsvarigheten till pitabröd, batbout är en enkel och mjukt bröd som framställs i små omgångar och fyllda med salta för en snabb måltid. Kokta i en stekpanna tills brunt och svullet, är dessa små bröd i allmänhet stiga i ungefär två timmar före tillagning i portionsförpackningar. Oftast säljs i bagerier, batbout komma antingen fyllda och ofyllda. Mjuk och fluffig, batbout kan göra en fristående smörgås eller ätas tillsammans med en välsmakande kött eller grönsaker skålen.
Stekt bröd Omdömen

Harcha är en marockansk stekt bröd gjort på gryn mjöl. Gjort salta med tillsats av kryddor som timjan och zaatar - en ört som liknar oregano - detta bröd medföljer rätter samt ensam vid te tiden. Harcha kan också framställas sötad eller utan kryddor att toppad med konserver eller andra söta pålägg. Finns på marknaden, har denna täta bröd en grynig skorpa och fyller ensam eller som del av en måltid.