Vad är Lumpia Inplastare

? < P > Välja omslag för att göra dina egna vårrullar kan bevisa något skrämmande eftersom de flesta asiatiska marknader erbjuder flera olika stilar av omslag . För lumpia , den filippinska versionen av vårrullar , kan du välja mellan två olika vetebaseradeomslag . Antingen omslag kan användas för stekt lumpia , men endast en omslags stil är avsett för färskt lumpia .
Wrapper Styles

Färsk Lumpia wrappers är tunna , runda skinn liknar crepes . Dessa omslag är förkokt , så de behöver inte vara stekt . Men du kan även använda färska Lumpia omslag för att göra stekt lumpia med släta , krispiga exteriörer . Istället många kockar göra stekt lumpia med fyrkantiga , kinesisk stil Vårrulle skinn som liknar tunna skivor av pasta . De fyrkantiga skinn är något tjockare än färska Lumpia skinn , och de måste kokas efter att de är fyllda .