Hur mycket ris lagar du per person?

Mängden ris du lagar per person beror på flera faktorer, inklusive typen av ris, önskad portionsstorlek och personliga preferenser. Här är allmänna riktlinjer för olika typer av ris:

1. Långkornigt ris (Basmati, Jasmin):

- 1/2 kopp okokt ris per person för en vanlig servering.

- 3/4 kopp okokt ris per person för en generös servering.

2. Medelkornigt ris:

- 2/3 kopp okokt ris per person för en vanlig servering.

- 1 kopp okokt ris per person för en generös servering.

3. Kortkornigt ris (sushiris):

- 3/4 kopp okokt ris per person för en vanlig servering.

- 1 kopp okokt ris per person för en generös servering.

4. Brunt ris (långt, medium eller kort):

- 1 kopp okokt ris per person för en vanlig servering.

- 1 1/2 koppar okokt ris per person för en generös servering.

Dessa riktlinjer är ungefärliga och du kan justera mängderna enligt dina personliga preferenser, tillagningsmetod (t.ex. spishäll, riskokare) och önskad måltidssammansättning. Till exempel, om du serverar ris som tillbehör, kanske du vill laga mindre; om det är en huvudkomponent i måltiden kanske du vill laga mer.

Följ alltid tillagningsinstruktionerna på risförpackningen för rekommenderade vattenförhållanden och tillagningstider som är specifika för typen och märket av ris du använder.