Varför odlas vete oftare i Kina än ris?

Vete odlas inte oftare i Kina än ris. Faktum är att ris är basfödan i Kina och odlas i mycket större skala än vete. Ris odlas i södra Kina, där klimatet är varmt och fuktigt, medan vete odlas i norr, där klimatet är svalare och torrare.