Vilken mat är Bryssel känt för?

Moules-frites är en klassisk belgisk rätt som är särskilt populär i Bryssel. Den består av färska musslor ångade i vitt vin eller öl och serveras med en sida av gyllene, krispiga pommes frites.

2. Belgiska våfflor

Belgiska våfflor är ett måste för alla som besöker Bryssel. De är tjockare och fluffigare än amerikanska våfflor och serveras ofta med en mängd olika pålägg, som jordgubbar, vispgrädde, choklad eller fruktsirap.

3. Speculoos

Speculoos är en typ av kryddad mördegskaka som är särskilt populär vid jul i Belgien. De är gjorda med en blandning av kanel, kardemumma, muskotnöt och ingefära och har ofta tryckta mönster.

4. Frites

Frites, eller pommes frites, är en belgisk specialitet och anses vara några av de bästa i världen. De är typiskt två gånger stekta, vilket ger dem en krispig exteriör och en fluffig insida.

5. Carbonnade flamande

Carbonnade flamande är en traditionell belgisk gryta gjord på nötkött, lök, öl och örter. Grytan serveras vanligtvis med pommes eller potatismos.

6. Waterzooi

Waterzooi är en krämig gryta gjord på fisk, grönsaker och vitt vin. Det är en specialitet från Gent, men den kan hittas i Bryssel också.

7. Praliner

Praliner är en typ av chokladgodis som görs på nötter och kola. De är en populär godbit i Belgien och finns i en mängd olika smaker, såsom pistage, mandel och hasselnöt.

8. Trappistöl

Belgien är hem för ett antal trappistkloster, som producerar några av de bästa ölsorterna i världen. Trappistöl tillverkas av munkar enligt traditionella metoder och är känt för sina komplexa smaker och höga kvalitet.

9. Godiva choklad

Godiva är ett världsberömt chokladmärke som har sitt ursprung i Bryssel. Företaget tillverkar ett brett utbud av chokladprodukter, inklusive tryffel, praliner och barer.

10. Leffe öl

Leffe är ett belgiskt öl som har bryggts sedan 1100-talet. Det är en pale ale som är känd för sina fruktiga och kryddiga smaker.