Cassava gröt är en tjock och krämig behandla serveras varm som en frukostflingor.
Cassava är mest känd i USA i dess torkad, pulverform tapioka. Cassava gröt bär samma glittrande glans och liknande konsistens som tapioka-förtjockad vätska. Cassava gröt framställs lätt sötad med honung eller kondenserad mjölk för att förbättra naturliga sockerarter i kassava. Den geléartad, ogenomskinlig gröt kan förbättras ytterligare med hjälp av en kombination av vaniljextrakt, kanel, muskot, jordnötter eller mjölk.
Göra Cassava Gröt Omdömen

Använd en kopp kubik kassava per liter vatten för att göra en krämig kassava gröt. Sjud kassava i vatten tills de är mjuka, falla samman och tjocknat. För en ännu krämigare kassava gröt, puré hälften av kubik kassava med en del av vattnet i en bländare och tillsätt denna blandning till de sjud cassava kuber, matlagning tills krämig och tjock. Sockra kokta gröt med upp till en burk kondenserad mjölk, eller honung eller socker efter smak. Tillsätt mjölk att öka gröten är krämighet om du inte använder kondenserad mjölk.
Sourcing och lagra Cassava Omdömen

Cassava kan hittas i den vegetabiliska delen av livsmedelsbutiker catering till latinamerikanska och karibiska kundkrets, liksom vid speciallivsmedelsbutiker. Det är en lång och smal knöl som har en grov, mörkbrun hud. Frozen cassava finns också, vilket gör det snabbt och enkelt att förbereda. Butiks kassava i en plastpåse vid rumstemperatur i upp till fyra veckor. För längre förvaring, frys kassava. Skala och lagra kassava i fryssäkra förvaringspåsar för upp till ett år.
Cassava Säkerhet Omdömen

Den stärkelse knöl, även känd under namnen yuca och maniok, är känd för sin produktion av den giftiga cyanid gift. Söt kassava är mest sålda i USA och är den typ av kassava används för att göra kassava gröt. Denna typ av kassava har cyanid lagrat nära dess yta, och när skalade och kokta, är helt säkert att äta. Bitter kassava är inte normalt säljs för hemmabruk, men framställs på ett annat för att ta bort den giftiga cyanid och skapa tapioka och andra torkade produkter.