Vad betyder profumo i mattermer?

I mattermer hänvisar "profumo" till aromen eller doften av en maträtt. Det används ofta i det italienska köket för att beskriva de distinkta och aptitretande dofterna som kommer från olika rätter. Termen betonar de behagliga dofterna som bidrar till den övergripande sensoriska upplevelsen av att njuta av en måltid. Profumo kan användas för att beskriva de inbjudande aromerna av nybakat bröd, stekt kött, sjudande såser eller väldoftande örter och kryddor som används i matlagning.