Hur man gör en kryddig Taco Sauce

Krydda dina tacos, quesadillas eller smörgåsar med detta taco sås recept. Du kan lägga till så många eller så få ingredienser som du vill. Detta hemgjord kryddig taco sås kan vara lätt att göra, och det smakar bättre än vad du får i mataffären. Omdömen vad du behöver
4 färska eller 2 burkar tomater Omdömen 1 lök
1 grön paprika Omdömen 3 jalapenos Omdömen gröna chiles
Citronsaft
Cilantro
persilja
kummin Omdömen Salt
Vitlök pulver
Cayenne krydda

Instruktioner Omdömen

1. Börja med en kniv eller en matberedare. Skala och tärna 4 koppar medel tomater. Du kan också använda två burkar, eller 28 uns, av hela tomater. Hacka en liten lök och skär en grön paprika i tärnade bitar.
   

2. Kombinera ingredienserna från steg 1 i en stor kastrull. Använd gummihandskar innan du rör hot peppers. Dice eller skuren i mindre remsor 3 teskedar jalapenopeppar att lägga till kastrullen. Lägg också till en 4-ounce burk gröna chili.
   

3. Ta bort handskarna och tvätta händerna så att du inte bränna dina ögon eller ansikte. Sjud alla ingredienser, tillsammans med 2 teskedar citronsaft, under en timme vid en kamin temperatur på 95 till 100 grader F. Rör då och då att smälta.
   

4. Lägg 1/2 tesked var och en av koriander, persilja och spiskummin, 1 tsk salt, 1/4 tsk vitlökspulver och cayenne peppar. Rör om tacosås blandningen, sedan sjuda igen för 45 minuter. Servera såsen omedelbart, eller låt den svalna så att den kan kylas. Förvara kryddig taco sås i en lufttät behållare och kyla tills den är redo att ätas.