Hur till Steam ostron hemma (5 steg)

Du behöver inte vänta tills sommaren eller ditt nästa besök till en seafood restaurang att äta ångad ostron. Om du vill äta ångad ostron när som helst, kan du köpa levande ostron på din lokala fisk butik, eller i din livsmedelsbutik skaldjur sektion, och ta med dem hem till ånga dem. Ångande ostron hemma kan åstadkommas på ungefär 20 minuter med köksredskap och produkter som du redan har i ditt kök. Omdömen vad du behöver Omdömen 13 tums potten Omdömen 2 dl vatten, öl eller vin

24 levande ostron (med skal) katalog Kök pensel
Instruktioner

1. Rengör ostron. Kör kallt vatten över ostron och skrubba dem med borsten. Rengör all smuts från ostron innan ångande dem.
   

2. Fyll krukan med vatten, öl eller vin. Du kan använda din favorit vin eller öl för att lägga till en antydan till smak till ostron om du vill. Vatten, å andra sidan, kommer att ånga ostron och bevara deras naturliga smak. Vätskan ska bara täcka botten av krukan och det bör inte vara tillräckligt djup för att helt täcka och koka ostron.
   

3. Värm grytan tills det kommer till en rullande koka och producerar ånga .
   

4. Placera försiktigt levande ostron i sina skal i den ångande grytan. Låt ostron till ånga för 8:56 minuter. Du kommer att veta att de gjort när ostronskal öppna. Ostron som inte öppna är bortskämda och får inte ätas.
   

5. Ta bort ostron från ångande potten med hjälp av tång. Servera ostron med citronsaft eller en krydda i ditt val.