Århundraden sedan, spanska herdar används för att göra churros samtidigt tenderar Churra får högt upp i bergen. Eftersom de inte har många matlagning leveranser, behövde de att komma upp med ett livsmedel som kan göras enkelt och tillagas över öppen eld. Churros var en logisk lösning, eftersom de lätt skulle kunna sätta ihop och tillagas med en ren panna och olja. Churros namngavs efter Churra fåren eftersom konditorivaror liknade får horn.
Göra en Churro Omdömen

Med hjälp av vetemjöl, skulle herdarna rulla ut en längd av deg och steka den i en kastrull över öppen eld. Det var inte den stjärnformade bakverk du ser idag. Det var mer som en grissini i form och storlek. Efter tillagning, skulle herdarna äta det vanligt eller rulla den i kanel-socker.
Migration

Med den spanska reglering av Västindien och stora delar av Latinamerika, churros också tog sig till den nya världen. Som latinamerikaner invandrat till USA, så gjorde detta härliga dessert. Churros säljs nu i gatubilar, marknader, kaféer och restauranger. Även om de flyttade över en ocean, hade churros inte förlora sin popularitet i Spanien heller. Idag, churros är fortfarande en mycket populär spansk frukost, mellanmål eller dessert objekt.
Evolution

Som dess popularitet växte utanför valla befolkningen, formen på churro började att utvecklas. Med hjälp av en churrera --- en extruder med en stjärna spetsen --- churro beslutsfattare nu skapa en stjärnformad längd av deg snarare än den traditionella grissini form. Dessutom är churros nu serveras med alla typer av fyllningar, från choklad till sylt och custards.
Spotting en bra Churro Omdömen

Trots att friterad i olja, churros bör aldrig vara fet. De bör vara skarp och har en härlig gyllenbrun färg. De bör vara krispigt på utsidan och mjuk på insidan. Detta bakverk kan avnjutas när som helst på dagen så länge det görs färskt.