Hur mycket makaroner och ost att mata 50?

14 (16 oz) lådor makaronpasta

1 liter mjölk

2 pund ost, strimlad

(Du kan använda vilken ost du vill, men en kombination av cheddar, mozzarella och parmesan är ett bra alternativ)

För att mata 50 barn:

17 (16 oz) lådor med makaronpasta

1 1/2 liter mjölk

3 pund ost, strimlad

Instruktioner

1. Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen.

2. Medan makaronerna kokar gör du ostsåsen. Smält smöret på medelvärme i en stor kastrull eller kastrull.

3. Vispa i mjölet och koka i 1 minut, eller tills blandningen är slät och bubblig.

4. Vispa långsamt ner mjölken. Koka upp blandningen, sänk sedan värmen och låt sjuda i 15 minuter, eller tills såsen har tjocknat.

5. Rör ner osten och koka tills den är smält och slät.

6. Låt makaronerna rinna av och lägg i ostsåsen. Rör om för att kombinera.

7. Krydda makaronerna och osten med salt och peppar efter smak.

8. Servera makaronerna och osten omedelbart, eller överför den till en ugnsform och grädda i 350 graders ugn i 15 minuter, eller tills de är genomvärmda.