Ben onları fırında Eğer benim Köfte Brown Will?

klasik köfte tarifi fırında bitirmeden önce kahverengi onlara karşı yağda köfte kızartma için çağırır. Bu sürüm, yoğun biraz emek, Kızarmış gıdalar önlemek için çalışıyorsanız günahkar saymıyorum olabilir. Bunun yerine yağsız kıyma ve fırın esmerleşme kullanarak köfte kadar hafifletmek. Bazı şefler tamamen esmerleşme atlayın ve sadece bir köpürme sos köfte poach. Her iki şekilde de, onlar lezzetli.
Fırın Browning

  • pişmiş meatloaf üst altın kahverengi, fırında pişmiş zaman da kahverengi hale köfte olur gibi. Eğer köfte otlatırken petrol sıcak tava üzerinde durmak zorunda değilsiniz, çünkü bu yöntem işinizi azaltır. Aynı zamanda daha az karmaşa ve daha sağlıklı bir bitmiş ürün oluşturur. Kızaran ve pişene kadar Basitçe parşömen kağıt ve fırında ile kaplı bir fırın tepsisine köfteleri yerleştirin.
    Potansiyel Dezavantajları

  • içinde ocakta köfte Browning için tek avantajı petrol pan onlar biraz yuvarlak kalmak olduğunu. Fırında Browning onları biraz düzleştirmek için köfte altlarını neden olur. Eğer hiçbir sos veya eşliğinde tek başına köfte hizmet sürece olsa da, büyük olasılıkla kimse fark. Spagetti sosu, tatlı ve ekşi sos eklenir veya sandviç servis yaparken, hafif kusurları neredeyse görünmez.


  • Pişirme İpuçları

    lezzetli köfte yapmaya sırlarından biri süt batırılmış günlük eski ekmek kırıntısı kullanmaktır. Göçmen aileler genellikle büyük bir yavru beslemek için et germek için bu stratejiyi kullandı. Siz köfte bütçe dostu yönlerini takdir olabilir, ancak ıslatılmış ekmek kırıntısı kullanmak başlıca nedeni köfte ihale tutmaktır. İdeal oran bir kısım ekmek kırıntısı bir kısım kıyma olduğunu. Senin baharat ekleyin ve bitirdiniz.
    Servis Öneriler

  • köfte hem büyük gruplar ve küçük toplantılar lütfen emin hızlı, ucuz meze yapmak Fırında pişmiş. Hızlı ve ucuz bir sır üzüm jöle ve barbekü sosu birleştirin veya tam bir yemek için marinara sos ve makarna köfte ekleyin. Köfte subs modası asla. Köfte ve rulo üzerinde Sote soğan ve biber, marinara sos ve Provolone peyniri yaymak, ve peynir eriyene kadar kombinasyonu tost. Eğer kızaran köfteler ettik, onlar daha sonra kullanmak, veya soğutulmuş için iki gün boyunca buzdolabında ve altı aya kadar bir dondurucuda atmış olabilir. Ayrıca zaman hazır doyurucu bir yemek için bir sos ile yavaş ocak koyabilirsiniz.