Peynir Curds Freeze Nasıl

Ekşimik kütlesi, doğal peynir yapma sürecinin bir parçası olarak oluşturulmuştur. Lor henüz kalıplara basıldığında olmadığından, son Peynir yapma aşamalarında olduğu gibi, onların yapısında daha likit peynir altı suyu var. Bu yapı kendi chewy doku ve "gıcırtılı" özelliklerini veren şeydir. Birkaç gün sonra, sıvı buharlaşır ve lor kurumaya ve yaş başlar. Donma senin peynir kaynağı uzatmak için ekonomik bir yol sağlar. Dondurulmuş lor karakteristik kaybedecek olsa "gıcırtı" onların lezzet kaybetmezsiniz. Bunun yerine onları yemek yapacağınız taze lor, Sen Dondurucu güvenli çanta /kapları

çerez levha ihtiyaç duyacağınız Wisconsin kızarmış peynir aperatifler veya Quebec Poutine çanak.
Things defrosted curds kullanmayı düşünün ya Talimatları
vakum mühür çanta

1. orijinal ambalajından çıkartın peynir ve bireysel parçalar halinde curds ayırın.
   

2. Yarım kiloluk kısımlara curds Split ve tek bir katmanda bir çerez kağıda koyun.
   

3. peynir dondurma yanıp 20 ila 30 dakika buzlukta çerez levha koyun.
   

4. dondurucu çerez levha çıkarın. Aktarım bölümleri dondurucu torbaları veya kapları ayırmak için. Vakumlu torbaları kullanıyorsanız, mühür üreticinin talimatlarını izleyin.
   

5. tarih ve içeriği ile her kabı veya torbayı etiketleyin. Dondurucu hemen dönmelerini ve en fazla dört ay boyunca saklayın.