Bir parça peynir bir kağıt parçasının üzerine sürülür. Yağlı iz bırakır. Bu size ne içerdiği hakkında ne anlatıyor?

Peynirin kağıt üzerinde bıraktığı yağlı iz, yağ içerdiğini gösterir. Yağ, peynirin ana bileşenlerinden biridir ve peynire karakteristik tat ve dokuyu veren de budur. Peyniri kağıda sürdüğünüzde peynirin içindeki yağ eriyip kağıda geçerek yağlı bir iz bırakır.