(17 Steps) Salamura Turşu yapmak Nasıl

Salamura turşu baştan yapmak yaklaşık 6 hafta sürebilir
Things You
cam kavanozlarda
Cam kavanozlar
ihtiyacınız olacak Distile Su
Gün 1

1. Yıkama salatalık otelleri. Sadece taze, hafif olgunlaşmamış salatalıklar kullanın.
   

2. salatalık tartın ve liralık numarasını not edin.
   

3. Yer geniş, temiz güveç veya cam kavanoz
   

4. % 10 tuzlu su çözeltisi ile kaplayın.
   

5. Ağırlık salatalık aşağı 2 litre suya 1 bardak tuz tutulması. Onları salamura batık. Bir ağırlığı üstünde su dolu kavanoz bir tabak kullanın.
   

6. serin ve karanlık bir yerde saklayın salatalık güveç.
   2. Gün
   

   1. tuz ekleyin -.. 1 bardak güveç salatalık her 5 pound
      

   2. plaka üzerinde ve doğrudan turşu tuz koyun
      
      
      Haftalık
      

      1. tuzlu üstünden yüz karalarını çıkarın.
         

      2. Her hafta, her biri 5 lira 1/4 fincan tuz ekleyin

         salatalık
         

      3. 4 hafta sonra, yarım salatalık kesti.; o boyunca aynı renk ise, fermantasyon tamamlanır.
         De-tuz Kür Salatalık
         

         1. sıcak suda 4 saat salatalık ıslatın ve durulayın.
            
            

         2. adım yukarıdaki 3 kez tekrarlayın.
            

         3. titretti önlemek için paslanmaz çelik çatal ile Prick salatalık.
            

         4. zayıf sirke çözüm karıştırın.:. 1 kısım su 3 kısım sirkesi
            

         5. salatalık 12 saat için yukarıdaki çözeltide oturalım
            

         6. Yeri En sevdiğiniz dekapaj çözeltisi içinde de tuzlu salatalık.