Bal Hardal Hakkında

- Onlar kullandığı çeşitli kendilerini ödünç iki bileşenden lezzetleri çok tamamlayıcı olarak

Bal hardal, bir yerde çeşni haline gelmiştir. Kültürler dünyada kendi pişirme içine bu kombinasyon almış ve kendi yapmış. Bu kadar uzun süre önce,

Bal muhtemelen, kaydedilen tarihin tüm bir besin olarak kullanılan ve olmuştur Tarih

  • otelleri. Hardal binlerce yıldır bir çeşni olarak kullanılır olmuştur. Roma yazılarında geri 42 AD gitmek hardal için tarifler vardır. Tohumlar Galya (Fransa) Romalılar tarafından ihraç edilinceye kadar Hardal yaygın popüler değildi. Orada çok popüler olduğunu kanıtladı ve hardal gibi erken 13. yüzyıl gibi gıda peddlers için ortak bir öğe haline gelmiştir. Fransa'da 1600'lerde tarafından, hardal onun tarifleri ve üreticileri için yasal koruma vardı. Fransızlar da biz Dijon hardalı ile ilişkilendirmek hafif tadı üreten, kendi yemek tarifleri sirke verjus veya verjuice (yeşil üzüm suyu) ikame. İnsanlar daha nazik bal ile hardal birleştirerek başlamadan önce bu sadece bir zaman meselesiydi.
    Fonksiyon
  • hardal

    birleştiren bal ile birleştirerek keskin lezzet ehlileştirdiğine tatlı. Aynı zamanda tatlı bal düz bal kolayca görünür değil arka tatlar birçok dışarı getiriyor Tang verir. İki maddeler, bir araya geldiğinde, lezzet gibi tavuk ve balık gibi aksi mülayim yemekler, çeşitli. Bu pişirme ya da tabak tamamlandıktan sonra bir sos için kullanılabilir. Yağ eklendi, o da hafif yeşillik için soyunma mükemmel bir salata yapar.


  • Türleri

    ​​Her iki bal birçok türü vardır çünkü bal hardal birçok türü vardır, ve hardal. Fransızlar kendi nazik versiyonunu yarattı, ancak keskin mustards olan ülkeler de bal ile onları birleştirmek. İngiliz hardal oldukça keskin ve güçlü, ve kendi başına oldukça idareli kullanılır. Bal ile kombine edildiğinde, İngilizler kuzu sebze her şeyi kullanabilirsiniz. Diğer kültürleri yakın zamanda kendi maddeler bal hardal adapte olması. Birçok Japon restoranı, çeşitli sebze ve salata üzerinde bir bal-hardal sosu kullanmak ve bazı Çin restoranları, geleneksel Çin tavuk salatası bir değişiklik-up olarak kullanabilirsiniz. O erişte ve sebze ile kullanılan Kore'de, bir ev buldu bile olmuştur.
    Potansiyel

  • Bal hardal bir madde olarak neredeyse sonsuz bir potansiyele sahiptir. - Hatta chilies ortak bir ek sarımsak, fesleğen, dereotu ve biberiye: Diğer aromatik ve otlar ile kombine edilebilir. Taze börek veya dumanlı chipotle biber ile yapılan bir baharatlı sıcak ve bal hardal, büyük bir barbekü sosu yapar.
    Uzman Insight

  • Bal hardal bağlıydı olmak
    Tabloya popüler bir ek; Tatlı, ekşi, tuzlu ve acı: beş algılanabilir tatları dört canlandırmak maddeler vardır. Etler veya eklenen zeytinyağı ile servis zaman, o da umami (tuzlu) reseptörlerini etkiler. Bu ile birleştirilir şey lezzet keskinleştirir ağzına genel lezzet deneyimi yaratıyor.