ham fındık maksimum fayda elde etmek için, Eğer biraz fazladan hazırlık süresi almak gerekir. Ham fındık sindirim ile hasara yol açıyor ve vücudun doğal enzim üretimi engelleyebilir enzim inhibitörleri içermektedir. Onları dehydrating önce çiğ fındık Islatma bu enzim inhibitörleri devre dışı olur. Fındık emmek için büyük bir cam kase ya da mason fındık yerleştirin ve serin, filtrelenmiş su ile doldurunuz. Deniz bir tutam tuz ekleyin karıştırın veya konteyner ve kapağı sallayın. Somunlar oda sıcaklığında bekletin.
Islatma Times

emmek için somun ihtiyaç türüne bağlı olarak, 2 ila 12 saat arasında değişir süreyi somun. Ceviz 4 ila 6 saat gerekir ve badem sekiz ila 12 saat gerekir Örneğin, kaju, sadece yaklaşık 2 saat gerekir. Kez bastığınızda sürece Genellikle, sen fındık gecelik ve hatta 24 saate kadar ıslatın yapabilirsiniz. Fındık batırılmış sonra, drenaj ve iyice durulayın.
Gerekli Ekipmanları

yiyecek dehidre güzelliği tükendi ve özel almanıza gerek kalmamasıdır mutfak ekipmanları. Bir kurutucu ham fındık dehidre için harikalar yaratabilir rağmen, aynı zamanda fırın kullanarak aynı sonuçları elde edebilirsiniz; sadece en uygun ayara fırını önceden ısıtın ve bir parşömen kağıt kaplı çerez kağıda tek bir katmanda fındık düzenlemek. ayarlar fırın modeline ve üreticiye bağlı olarak değişir; Bazı fırınlar sadece 170 derece Fahrenheit gibi düşük gitmek, ama eğer, 150 F veya daha düşük bir aşağı ayarlayın. Eğer bir kurutucu varsa, 120 F bunu krank ve kurutucu tepsiye tek kat olarak fındık düzenlemek.
Zamanlama ve Depolama Bilgisi

hedefi olan Kuru ve gevrek bırakarak, fındık dışında nem tüm kurutmak. Doku eklenmesi ek olarak, fındık dehidrasyon raf ömrünü uzatır. Bir kurutucu kullanıyorsanız, 8 saat ya da daha sonra somunları kontrol ediniz. Amacınız bir dehidratörde 24 saate kadar sürebilir, gevrek kadar fındık dehidrasyon tutmaktır. Eğer fırın kullanıyorsanız, fındık gecede kurutmak ya da gevrek olana kadar izin verin. Eğer fındık susuz çeşitli ettik, ayrı kaplarda saklayın. En fazla 2 ay boyunca serin bir yerde fındık tutabilirsiniz.