popcorn patlamış mısır çekirdek olarak bilinen mısır özel bir tür, tohum olduğunu. Zor bir dış kabuk, nişasta ve nem az miktarda oluşur. nem ve ısı biz patlamış mısır dediğimiz oluşturan açık patlama ve çekirdeğe içindeki nişasta bırakmadan mikrodalga patlamış mısır çantanıza çekirdek anahtarları vardır. Bunu yapmak için, şartlar sadece doğru olması gerekir.
Rutubeti

çekirdekte 13 ve yüzde 14 nem arasında düzgün patlamış mısır ihtiyaçlarını pop için. Bu çiftçiler buharlaşan nemin önlemek veya havadan daha fazla nem emici gelen çekirdek önlemek için nem doğru miktarda çekirdeklerini kurutun ve hava geçirmez kaplarda bunları mühür demektir. mikrodalga patlamış bir çanta içinde patlamış mısır çekirdekleri mikrodalga haşhaş için nem doğru miktarda korumak için torba etrafında bir plastik wrap ile mühürlenmiş oylandı.
Sıcaklık

, çekirdeğin içindeki nem buhara dönüşüyor. Bu yaklaşık 212 derece Fahrenheit gerçekleşir, ama bu çekirdek pop yeterince sıcak değil. Buhar yüksek sıcaklıklara ulaştığında gibi, genişletmeye devam ediyor ve çekirdeğin dış ceket karşı artan basınç uygular. Yaklaşık 347 F anda, çekirdeğin içindeki basınç çekirdeğin dış ceket bölmek için yeterince güçlü hale gelir. Buhar ileri patlamaları ve aşırı duygusal bir kitle haline geldi nişasta, dışarı sızıntılarına ve havayı vurur gibi anında kurur. Bu patlamış mısır, beyaz kabarık çekirdek oluşturur. mikrodalga çekirdek pop neden olan, hızlı bir şekilde her çekirdek ısıtır.
Fırın Koşulları

mikrodalga patlamış mısır bir çanta çeşitli nedenlerle standart fırında pop olmaz. Fırın sıcak hava ile doludur ve çekirdek doğrudan ısı teslim olmadığından, mikrodalga yaptığı gibi, istenen sıcaklığa ulaşmak için daha uzun çekirdeğin merkezi için alır. Çekirdekler yavaş ısı zaman nem çekirdeğin dışarı sızıntıları ve nem içeriği aşağıda yüzde 13 düşer. Bu çekirdek artık kabuk patlayabilir ve patlamış mısır kabarık çekirdek oluşturmak için yeterli nem anlamına gelir. Bir mikrodalga patlamış mısır çanta fırında yangına neden olabilir ya da hareket etmiyor çünkü çekirdekler yanabilir. Bazı çekirdekler çıtırtı ve nişasta az miktarda açığa ama kabarık mısır bir çanta neden olmaz fırında mikrodalga patlamış bir çanta koyarak, açık çatlayabilir.