Best Way patates çorbası Kalınlaşmak için

Kalın, kremalı patates çorbası, zengin ve tatmin edici. Senin çorba çok ince ise, kalın yapmak için birkaç yol vardır. Senin çorba heartier çok uzmanlık, biraz bacaklı çorba know-how almaz hale mısır nişastası veya un gibi kalınlaştırma maddeleri ekleyerek temel tarifi ayarlama. Scratch

  • İtibaren

    Belki de en iyi şekilde geri ilk etapta sıvı maddeler üzerinde kesmektir. Geçerli tarifi çok çorba incelir bulursanız, bir toplu kırbaç dahaki sefere eklemek su, süt ya da et suyu miktarını azaltır. Ayrıca bu tür ekşi krema, yoğurt veya krem ​​olarak kalın malzemeler ile sıvı bazı değiştirebilirsiniz.

    patates çorbası assolist Bir Patates, İki Patates

  • ise
    zaten doğal olarak kalın sebze. Eğer patates çorbası çok ince bulursanız, sadece haşlanmış patates püresi ya da bazı anlık patates püresi pullar şeklinde daha patatesleri ilave edin. Sadece bir ya da iki tane daha pureed patates veya anlık gevreği yarım fincan çorba bir litre kalınlaşma ile başlayın. Çorba istenilen kıvama ulaşıncaya kadar eklemeye devam edin. Bir güveç tencerede yapılan çorba kalınlaştırmak için çalışırken bu da çalışır.

    hemen her çorba kalınlaştırmak için en kolay yollarından biri Roux yapmak


  • Diğer Kalınlaştırıcı Malzemeler olduğu
    un ve kısalma dışarı. Sen tereyağı, zeytin veya diğer bitkisel yağ veya domuz yağı kullanabilirsiniz. Sıcak kısalma beyaz buğday unu eşit miktarda ekleyin ve koyulaşıncaya kadar karıştırın. Çorba doğrudan meyane katmayın veya çorba yumrulu olacaktır. Bunun yerine, meyane biraz çorba ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın. Sürekli karıştırarak, çorba kalınlaşmış roux ekleyin.

    Mısır nişastası başka doğal kalınlaştırıcı. Mısır nişastası eriyene kadar mısır nişastası ve karıştırın iki çorba kaşığı soğuk sıvı bir fincan ekleyin. Yavaş yavaş sürekli karıştırarak, sıcak çorba karışımı ekleyin. Düşük kaynatın çorba getir ve yaklaşık bir dakika pişirin.

    Peynir da ince patates çorbası için kalınlık ve lezzet ekleyebilirsiniz. Bazı rendelenmiş kaşar veya Monterey jack karıştırın ve bir kaynamaya çorba getir.
    Azaltma Yöntemi

  • çorba aşçılar olarak, sıvının bazı buhar olarak pot bırakır . Ek maddeler eklemeden patates çorbası kalınlaştırmak için, ocakta daha uzun bir süre için kaynamaya bırakın. Kavurucu ya da sık sık karıştırarak yanan çorba önlemek için dikkatli olun. çorba Simmers uzun, yumuşak patates olacak. Eğer sıkı bir dokuya sahip sizin spuds tercih ederseniz, sizin azalma çorba kalınlaştırmak için en iyi yol olmayabilir.

    • Previous:

    Next:

    Yiyecek ve İçecek

    Çorba Tarifleri

    Çorba Tarifleri

    https://www.drinkfood.biz/tr © Yiyecek ve İçecek