Eggnog için Malzemeler

ne olursa olsun korunan aile sırrı, her eggnogs ortak bileşenlerin belli bir sayıda var. Yumurta likörü tarifleri bir araştırma şu oranlara önerir:

  • 4 ila 6 yumurta, ayrılmış

  • 1 litre süt

  • 1/2 1 bardak şeker

  • 1/2 1 pint krem ​​

  • 1 pint bourbon viski ya da biraz daha az rom veya brendi

  • 1/2 tatlı kaşığı 1. küçük hindistan cevizi



    Bir rehber olarak, ilk sayı (4 ila 6 yumurta 4) yumurta likörü oldukça geleneksel bir versiyonunu üretecek. 1 tatlı kaşığı değiştirin. Alkol içermeyen nog için vanilya ekstresinin.
    Yumurta

  • Yumurta yumurta likörü için ana madde vardır ve onlar aşçılar yıllar boyunca en çok endişe neden olmuştur madde vardır. yumurta likörü zamanlar yaptığı gibi fabrika çiftlik yumurta salmonella gıda zehirlenmesi tehlikesi artan, Amerikalı tüketiciler uzak çiğ yumurta kullanarak herhangi tarifleri açmıştır. Ancak, birkaç stratejileri kaygı olmadan yumurta süt kombinasyonu keyfini çıkarmanızı sağlar. Yavaşça 160 derecelik bir sıcaklığa birlikte çırpılmış yumurta sarısı ve süt ısıtmak ve sonra hızlı bir şekilde soğuması ve iyice karıştırın. (Aslında muhallebi muhallebi gibi Soğuk yumurta likörü tadı çünkü.) Bazı aşçılar yavaş yavaş yaygın olarak kullanılabilir hale gelmektedir pastörize yumurta ile giderek, yumurta yerine birlikte başarı rapor ve.
    Süt ve Krema

  • Çok eski yemek kitapları zengin süt "belirterek tam bir tanımını kaçmasına -. Son zamanlarda inek, bir varsayar elde Tam yağlı süt çok iyi eggnog yapar ve yağsız ve az yağlı süt, bu gün zengin tadı günlük kullanım. ailenizin tercihine bağlı olarak, ağır ve Krema için ulaşmadan önce yarım ve yarısı veya hafif krem ​​deneyebilirsiniz. Gelenek, her fincan kapsayacak onları birleştiren sonra yumurta akı ve krema çırpma ve dikte . yumurta likörü şirket için eggnog yapmadan önce oturumu tatma "zengin süt" Tut -. Ağır kalori için ailenizin azaltma ihtiyacı sizi şaşırtabilir
    Şeker

  • İşte çerçeve aile sırları ve görüşler başlar evi. Her özel yumurta likörü üreticisi için, tüm diğer eggnogs çok tatlı ya da yeterince tatlı değil. tatlılık derecesi için yumurta likörü alkol içerip kısmen bağlıdır. Çok fazla şeker herhangi barmen söyleyecektir olarak, alkol yumruk artar, tat bozar ve. Konuklar bitmemiş gözlük bırakırsanız, çok fazla şeker genellikle nedeni budur.
    Bourbon viski, rom veya brendi

  • Amacı dengesinin iki çeşit alkol seçiminde eklemek yumurta likörü gibi bir yumruk. Birincisi, diğer malzemelerle tadı o kadar çok içki parçası olarak tadına değil olabilir yeterli eklemeyi planlıyoruz. İkinci denge kalitesi. Eğer blokta costliest ruhu olması gerekmez yumurta likörü içine koymak ne olursa olsun, ama bir bardağa dökün ve utanç olmadan düzgün hizmet verebilir bir şey olmalıdır
    Hindistan cevizi

  • Kesinlikle! Taze rendelenmiş muskat sürece taze olarak iyi yapacak harika bir aroma yanı sıra tadı, ama normal zemin hindistan cevizi verir. Bu baharatları onların tatlandırıcı kabuğu rendesi kaybetti ve tatil pişirme için eve taze sürümlerini getirmek o kadar uzun tutulması dışarı atmak, tatilimi senin baharat raf kontrol etmek için bir zaman ayırın -. Ve yumurta likörü