Sebzeler (9 Adımlar) için Mısır Unu Çubuk olun nasıl

Breading ve kızartma veya pişirme sebze onları mükemmel doğal dokular tamamlayan bir çekici gevrek kabuk verir. Tarama, kaplama ve iç taksimatı: Klasik breading tekniği üç adımdan oluşur. Kuru sopa ıslak ve ıslak kurumasını, ancak ilk kat sebze sopa yoksa, meyilli ya da olmaz, çünkü Tarama gereklidir. Buğday unu genellikle tarama ve kaplama işlemleri için kullanılabilir olsa da, bu buğday kaçınmak insanlar için mümkün değildir. Neyse ki, mısır nişastası ve mısır unu tarama için kullanılabilecek kaplama için de kullanılabilir.
Things You Kesme Forumun
Pie plakaları
şefin bıçak
Kevgir
Kağıt havlu ihtiyacınız olacak
Mısır nişastası
1 yumurtanın
Süt
Çatal
Baharatlar
Tabağı
Talimatlar

1. yıkayın sizin sebzeler ve drenaj için bir kevgir bunları. Kağıt havlu kullanarak dıştan dışa kurulayın.
   

2. Dilim olarak sürekli 1/8 inç ve 1/4 inç arasında olabildiğince kalınlığı tutarak kesme tahtası üzerinde sebze. Bu hepsi aynı anda halletmek sağlayacaktır.
   

3. Bu tür mısır nişastası bir tabaka ile bir pasta tabağı olarak geniş, sığ bir kabın dibine doldurun. Biraz mısır nişastası gevşetin ve havalandırmak için hafifçe sallayın plaka.
   

4. ikinci pasta plaka veya diğer sığ çanak içine bir yumurta Crack ve süt 1 ila 2 inç ekleyin. Karışım sarısı hiçbir görünür bit yumuşak ve kremsi olana kadar birlikte yumurta ve süt çırpın.
   

5. mısır unu ile yaklaşık yarım dolu üçüncü bir pasta tabağı doldurun. Tuz ve karabiber ve sizin tercih ne olursa olsun otlar veya baharatlar ile mısır unu. Sarımsak ve biber tozları limon biber ve biberiye veya Herbes de Provence gibi iyi çalışır.
   

6. her iki tarafı da kaplama, mısır nişastası, her sebze dilim dökmek. Mısır nişastası üstünde her dilim Lay ve parmağınızın ucuyla hafifçe dokunun. Çevirin ve diğer tarafta tekrarlayın.
   

7. süt ve yumurta karışımının içine her kaplanmış sebze parçası batırın. Çıplak sebze iyi sopa yeterince iyi değil gibi Bu iki adım sopa mısır ununu almak için gereklidir.
   

8. Coat görmüş mısır unu ile ıslak sebze. Geri süt ve yumurta karışımının içine ve daha sonra ceket onları mısır bunları batırın kalın, crunchier kaplama için ikinci kez un.
   

9. temiz, kuru plakalı ve kapağında kaplamalı sebze Lay Onları gevşek plastik sarılmak wrap ile. Bunları kızartmadan önce bir saat 30 dakika boyunca buzdolabına koyun. Bu kaplama bunları kızartma ise, sıcak yağda düşme onu tutmak yardımcı biraz, kurumasına yardımcı olur.