Nasıl kurutun veya mantar kurutmak için

Mantar demir, selenyum, potasyum ve fosfor kaynağıdır ve çok sayıda çorbalar ve yemekler sağlıklı bir ek yapmak. Daha sonra, kullanılmak üzere mantar kurutun veya kurumasına yol açabilir. Kolay korunması için aşağıdaki adımları izleyin.
Things You
Talimatlar

1. mantar yıkayın ve kurumaya bırakın
   mantar Need olacak.
   
   

2. 1/4 inç dilimler halinde mantar kesin.
   

3. 100 ile 140 derece arasında bir sıcaklıkta mantar kurutun. ideal sıcaklık 125 derecedir. Sen, sıcak bir gün güneşli bir pencerede mantar yerleştirerek fırında mantar koyarak, ya da gıda kurutucu kullanarak bunu yapabilirsiniz.
   

4. mantar kırılgan hale

   tamamen zaman kurutulmuştur. Ne zaman mantar tamamen kuru, tarih onları etiketlemek ve hava almayan bir kapta saklayın.
   

5. pişirme sırasında kurutulmuş mantar çorba, güveç veya güveç koyun kullanabilir veya bunları rehydrate için Yaklaşık 45 dakika boyunca sıcak su dolu bir kapta onları yerleştirerek.