Nasıl Temel Kolay püresi patates yapmak

. Patates püre güzel için, size süt gibi, örneğin tereyağı ve sıvı olarak, bir yağ eklemeniz gerekir. Sağlıklı alternatifler ve sadece kadar lezzet için, margarin ve suyu kullanın. A stand mikser creamiest patates püresi yapar, ama geleneksel patates çapkın de hile yok.
About You 2,5 £ patates
ihtiyacınız olacak şeyler, tercihen Yukon Altın stand mikser ya da patates Masher
> Süt, süt veya et suyu yerine

tuz ve karabiber
Tereyağı ya da tereyağı yerine İndirme (İsteğe bağlı) ekşi krema
Talimatlar

1. Patatesleri soyun
   

2. . sebze fırça ve su ile yıkayın ya da patates soyma onları bırakın. soyma ekstra vitamin ve lif içerir, ancak bunları bırakarak size daha kremsi püre verecektir. Onlar büyük ise
   

3. bunlar küçük iseniz yarısında patates kesin ve kesimlerde. Sürece sulu patates püresi gibi daha başka onları aşağı kesmeyin.
   

4. Büyük bir tencerede veya pot o miktar su ile hazır (yani 5 qt veya), var ve koyun kısa sürede esmerleşme önlemek için kesilir gibi suda patates. Tamamen patates batırmak için daha fazla su ekleyin.
   

5. kapaksız yüksek üzerinde brülör pot koyun. O bir yuvarlanma kaynatın ulaştığında, orta kısın. 20 dakika pişirin. Lavaboda boş kevgir hazır olun.
   

6. 20 dakika sonra, bir çatalla büyük parçaları bir kaç bıçak. Onlar yumuşak aracılığıyla tüm yol, ya da çatal çekin zordur? Onlar hala sert ise, onlara daha fazla zaman verin. Onlar yumuşak ise, soba kapalı pot almak ve kevgir içinde patates süzün. Kevgir kaldırın ve sıvı daha almak için onu iyi bir sallamak ver.
   

7. orta-yüksek ateşte ocakta geri tavada ve geri patatesleri koyun. 1 dakika için zamanlayıcı kurun ve sürekli patates karıştırın. Bu adım daha ileri patates böylece patates püresi sulu olmayacaktır kurumasını sağlar. Zaman dolunca, stand mikser kapta senin patatesleri koyun, ya da bir Masher kullanarak olacak eğer pota saklayın.
   

8. 1 çorba kaşığı 4 sahipsiniz. tereyağı veya tereyağı yerine. Bir ölçüm kabı ve tedbir süt veya et suyu 1 su bardağı tereyağı elde ederken sıcak patates eritmek edelim; 1 dakika süt ya da et suyu mikrodalga. Süt, sıcak ama kaynar olmamalıdır. Zaman kazanmak için, sıvı soğuk ekleyebilirsiniz. Patates 1/4 1/2 fincan sıvı ekleyin.
   

9. mikser kullanıyorsanız, düşük hızında mikser açmak ve patates karıştırın. Tutarlılık kontrol edin ve çok kuru görünüyorsa daha fazla sıvı ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin. Yaklaşık 2 yemek kaşığı ekleyin. ekşi krema (isteğe bağlı, ancak patateslerini genellikle şiddetle ihtiyacı püre ekstra creaminess verir). Karıştırın veya pürüzsüz kadar biraz daha hızlı bir hızda patatesleri ezin. Tarafları aşağı Pençe.